Réalisation d’un Banana bread maison

Vous avez des bananes qui murissent et vous ne savez pas quoi en faire ? Ça tombe bien… Aujourd’hui c’est Sacha qui nous partage sa recette de « Banana Bread ».
Simple et surtout gourmande, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour satisfaire vos papilles.

Alors, comment y résistez ? 📸 Partagez-nous votre réalisation en nous taggant @twenti.ems

Ingrédients :

2 oeufs
2 bananes bien mûres
100g de farine (semi-complète)
1 sachet de levure chimique
50g de fromage blanc
1 banane pour le dessus du cake.

Pour les instructions :

Écrasez les bananes.
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Versez la préparation dans un moule à cake.
Coupez une banane dans sa longueur et disposez les tranches sur le dessus du cake.
Cuire pendant 45 minutes à 180°.

Précisions du chef :

Vous pouvez rajouter 50 grammes de pépites de chocolat ou 2 cuillères de sirop d’agave pour plus de gourmandise.

Écrit par Sacha, coach TWENTI